【認知症予防】きのこの成分、エルゴチオネインが最大50%認知症を防ぐ!驚きの研究結果

皆さん、こんにちは!唐沢農機サービス、広報のコイデです。 私たちの拠点である長野県、信州は、豊かな自然に恵まれ、特にきのこの里としても知られています。秋には松茸を始め、年間を通じてエノキタケ、シメジ、エリンギなど、多様な … 続きを読む 【認知症予防】きのこの成分、エルゴチオネインが最大50%認知症を防ぐ!驚きの研究結果